05 januari 2014. Van vissekop tot rode poon op het bord!

In het naseizoen hebben we met Venise haar ouders rode poon gevangen, deze staan vandaag op het menu. We hebben nog nooit rode poon gegeten, dus eerst even opzoeken hoe hem te bereiden.

Even de kop goed bekijken, hij heeft een grote bek met daarachter twee rijen tandjes, ziet er mooi uit.

Het is een zware stevige vlezige vis.

Hier is de rode poon klaar. Het is een lekkere vis, de volgende keer dat we ze aan de lijn hebben, dan zijn we blij, ze zien er namelijk erg raar uit als je ze vangt, maar nu we eenmaal weten hoe het smaakt, kunnen we niet wachten tot we er weer een aan de haak hebben geslagen.